Enfant, j'allais souvent manger chez mes grands-parents. Ils avaient leur propre potager et étaient de très bons cuisiniers. Ce sont eux qui m'ont donné leur amour des produits frais.

Je suis ensuite parti vivre aux États-Unis pour découvrir les authentiques Burgers américains. Plus tard, je suis revenu me former 5 ans en France.

Ce que j'ai retenu de toutes mes expériences c'est que la qualité des produits est ce qu'il y a de plus important.

C'est pour cela que la règle n°1 chez Délisnack c'est le "fait-maison" et les produits frais.